紫砂壶素有“壶中之冠,陶中之王”的美誉。不仅造型典雅,色泽古朴,而且色香浓郁。用的时间越长,紫砂壶的颜色就会越有光泽,越优雅。做一口真正好的锅还不够,还要去培养。所以爱茶的人逐渐兴起了养壶。

紫砂壶如果长期不用,其胎体组织会慢慢疏松风化,变得非常脆弱,胎质疏松,这一点可以通过传世的陶器来鉴别。如果经常使用茶叶,用茶叶滋养,可以使紫砂壶松散的胎体组织重新得到强化,紫砂壶的保存期可以延长很长时间。

因此,如何用茶来滋养和呵护紫砂壶,是爱茶人士非常重视的话题。长期以来,茶爱好者对茶壶文化的探索,对于茶壶如何保值或增值起到了积极的作用。

养茶壶有两种方法:外养和内养。守在外面就是泡茶,勤擦。内功修炼的关键是一壶两茶,没有两茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原味。最好用好茶养壶,这样养得快;用普通的茶也可以,但是时间要长一些。如果暂时不用锅,要用清水洗净,将锅体内外擦干,使其不积聚水分,存放在空气流通的地方。

泡茶前,用开水冲洗茶壶内外,去除茶壶的尘埃味,暖身。茶叶放入锅中后,冲开水,盖上锅盖。然后用开水冲洗茶壶,将茶壶上的茶泡、茶渣等杂质清洗干净。一般用开水淋壶身,保持干净整洁。

不同的喜好对茶壶的影响是不同的。只要用心,掌握一定的方法,就能培养一种心情,一种精神。“玉不琢不成器”,养壶贵在神韵。只有享受生活的另一种乐趣,在守壶品茶中陶冶自己的性情,才能把自己的精神世界升华到高尚的艺术境界。

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